Chưa có ảnh sản phẩm
ORBIS ROASTER
Cà phê rang
Cà phê nhân xanh
Cà phê rang
Tất cả cà phê rangĐang hiển thị 4 loại cà phê.
- Chưa có ảnh sản phẩm
- Chưa có ảnh sản phẩm
- Chưa có ảnh sản phẩm
Cà phê nhân xanh
Tất cả cà phê nhân xanhĐang hiển thị 2 loại cà phê.
- Chưa có ảnh sản phẩm
- Chưa có ảnh sản phẩm
Khám phá kỹ hơn. Từng hạt cà phê.
Từ hạt cà phê. Đến tách cà phê mỗi ngày.
Một tách cà phê ngon luôn có nhiều điều để khám phá. Từ hạt cà phê, cách pha đến từng chi tiết nhỏ.
Đọc nhật ký
Tên gọi là điểm bắt đầu.
Xuất xứ
Nơi cà phê được trồng. Quốc gia, vùng trồng và người sản xuất giúp bạn hiểu thêm về nguồn gốc hạt cà phê.
Giống cà phê
Giống cây cà phê. Một phần tạo nên đặc tính của hạt, bên cạnh nơi trồng và phương pháp sơ chế.
Sơ chế
Cách xử lý cà phê sau thu hoạch. Một thông tin hữu ích khi so sánh các loại cà phê.
Hương vị
Gợi ý về mùi và vị cảm nhận được. Đây là mô tả cảm quan, không phải thành phần được thêm vào.
Nhật ký.
Tất cả bài đọcTách cà phê ngon bắt đầu từ những câu hỏi hay.
Tuyển chọn bài đọc về cách pha, cách xay và những chi tiết trong từng bước. Ghi chép của Orbis từ các bài viết Barista Hustle.
Hình minh họa Pha cà phê lọc
Brew Ratio Bloat
Vì sao cà phê trong các cuộc thi ngày càng đậm? Barista Hustle tìm hiểu công thức pha và cách chấm điểm đứng sau thay đổi về tỷ lệ pha.
Nguồn: Barista Hustle
Hình minh họa Espresso
Nutation Mutation
Tìm hiểu tác động của động tác lắc nghiêng dụng cụ nén lên lớp bột cà phê, và vì sao lớp bột chặt hơn chưa chắc có nghĩa từng hạt bột đặc hơn.
Nguồn: Barista Hustle
Hình minh họa Pha cà phê lọc
Three Abbotts and the UX Method
Điều gì thay đổi khi có thể kiểm soát riêng từng biến số pha? Khám phá một cách tiếp cận khác với cà phê lọc.
Nguồn: Barista Hustle
ORBIS ROASTER